Produits de
RESTAURATION
Homard
Fruits de mer Alliance n’offre que du homard de l’Atlantique Nord de la plus haute qualité
Crevettes
Notre succulente crevette nordique provient des eaux glacées du golfe du Saint-Laurent
Aiglefin de l’Atlantique
Alliance n’offre que de l’aiglefin de l’Atlantique Nord de la plus haute qualité
Goberge d’Alaska haut de gamme
La goberge d’Alaska d’Alliance est pêchée à l’état sauvage dans les eaux gelées du Pacifique
Nord
Morue bleue
Fruits de mer Alliance n’offre que des filets de morue bleue du Pacifique de la plus haute qualité
Palourdes
Pêchées dans les eaux gelées de l’Atlantique Nord
Huîtres
Pêchées quotidiennement et emballées à la main à des fins d’assurance de la qualité
Omble chevalier
Produit à partir de la souche Fraser pour obtenir un filet plus grand, plus épais et d’un rose intense
Valeur ajoutée
Produits à la main au Canada Atlantique