L’entreprise a été nommée Fruits de mer Alliance inc. à la suite de la rencontre entre un grand fournisseur de matière première suédois et un transformateur. Au cours de cette réunion, l’idée de lancer une entreprise constituée de fournisseurs de matières premières, de transformateurs, de professionnels des ventes et de la commercialisation était née. Il s’agit véritablement d’une « alliance » de divers intervenants de l’industrie halieutique qui s'efforcent
toujours de vous offrir des produits de la meilleure qualité possible.